かしあるき
新潟県柏崎市を軸として日々を書き綴っています。
2017/03/18
ささ川(宴会)
中央町にある「ささ川」で宴会をしてきたので、宴会料理の一部を載せます。
個室で食事だったのですが、このカウンターでお任せの料理を作ってもらいながら飲むのも良いものです。
新鮮な刺身の盛り合わせ。特に目を引いたのが、マグロをこんな風に出してくれるのは斬新。2017年3月4日放送の「超ポンコツさまぁーず」でも「マグロ断面刺し」として出されていました。
もちろん海鮮だけでなく、お肉も素敵です。
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