旬亭 一（日替わりランチ）

おなじみの旬亭 一の日替わりランチ。
この日はイワシのフライと、鶏のサッと煮。
イワシのフライは梅肉と大根おろしを和えたものが添えられています。
大根おろしに梅肉を加えるのは美味しいな！今度家でもやってみよう。
鶏のサッと煮は「サッ」と煮ただけかはわかりませんが、豆もやしとキャベツの食感もいいし、鳥肉も臭みが一切なく、大変美味しかったです。これだけでご飯2杯くらい行ける。