旬亭一（牛スジカレー）

旬亭一ランチ。時々、不定期に出現する牛スジカレー。ご飯はおかわり自由のようです。サラダと味噌汁、あと食後のドリンクがついて900円。カレーにはチキンカツも添えられています。人気メニューなのか、後から来た人が注文するものの、売り切れという声が聞こえてきました。早めに来てよかった。

比較対象にすること自体ナンセンスかもしれないけれど、スキー場とかで提供される牛スジのように、親指サイズの牛スジではありません。言うなれば、手のひらサイズ。これをトロットロになるまで煮込むのは中々容易ではありません。ごちそうさまでした！