チャイナハウス 日喜（ひき）

※追記

平成30年3月31日をもって閉店しました。長い間お疲れ様でした。

中央町、柏崎市役所向かいにある「チャイナハウス 日喜（ひき）」

王道の中華（と、昔ながらなラーメンとか）を出してくれます。

ここでは、普段「五目焼きそば」を食べます。いわゆる堅焼き焼きそばです。

野菜たっぷり。あ、湯気で白くなった。
若い頃は大丈夫だったのですが、歳のせいか、堅焼き麺の油に体を屈めるようになってきました。このガツンとくるのが好きだったのに･･･。

同行者は「みそ冷やし」ジャージャー麺みたいな感じなのかな。実は食べたことありません。