ラーメン そばよし

駅前二丁目にある「そばよし」
最近はラーメン雑誌を手に取ることもなくなってきたのでわかりませんが、ラーメン雑誌の柏崎エリアには大体載っているお店。あまりにもメジャーだから、わざわざココに載せることもないかな。とか、いつも混んでいるから、避けていたというべきか･･･。早昼にすれば混む前に入れるかな。なんて考えて、暖簾をくぐりました。
11:30頃で既に満席。･･･が、回転は早く5分程度待ったところで着席できました。ちなみに席数は4人掛けテーブルが4席。カウンターが10席ちょっと。

坦々麺、やはり味の系統はうれっ子に似ている。病み上がりの喉には程よい辛さの坦々麺。良い意味で無駄に凝っていなくて、万人受けする味。

同行者が頼んだ五目ラーメン。栄町の「やぶ」の五目ラーメンに近い味と見た。