かしあるき
新潟県柏崎市を軸として日々を書き綴っています。
2017/06/21
らぁ麺 てっぺん(鶏らぁ麺 しょうゆ)
東長浜町にある「らぁ麺 てっぺん」
MEGAドン・キホーテ向かい、らーめんヒグマに居抜きで入ったお店です。
堀にあるラーメン屋「味の横綱」の姉妹店だそうです。
外仕事でちょうど近くを通ったので開店から1年近く経ってようやくの入店でした。
注文したのは「鶏らぁ麺 しょうゆ」
あっさりとした、上品な感じのラーメンです。鳥の良い香りがします。
上のチャーシューもホロホロと崩れる柔らかさで好感触でした。
次は「鶏らぁ麺 しお」を試してみたい。
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